Corso del 27 ottobre 2012.
Corso del 27 ottobre 2012
CORSO INTERMEDIO SWEET CAKES - HOTEL LE ROBINIE GOLF CLUB
SOLBIATE OLONA (VA)
SOLBIATE OLONA (VA)
CAKE DESIGNER VALENTINA VBCAKES
TEMA DEL CORSO "Ago&Filo - Storie di zucchero"
Codice Corso Sweet A6
Il corso di sabato 27 ottobre s’ispira al mondo di Holly Hobbie e s’intitola AGO&FILO Storie di zucchero... La decorazione prevede la realizzazione di modeling 2D con figure di personaggi, animaletti e fiori per torte ... “che raccontano una storia”. Media difficoltà. Le partecipanti al corso, seguite a passo a passo dalla Cake Designer Valentina VB Cakes, realizzeranno e porteranno a casa, una torta decorata con la tecnica Ago&Filo. Decorazione su Dummy a due piani.
Media difficoltà.
Media difficoltà.
IL CORSO INTERMEDIO PREVEDE:
- ripasso degli impasti per le basi delle torte ricoperte in pasta di zucchero;
- differenze tra impasti Italiani e Anglosassoni;
- colorazione della Pasta di Zucchero: i colori liquidi, in gel, in pasta, in polvere;
- cartamodello preparazione delle sagome
- applicazione della tecnica Ago&Filo;
- realizzazione delle sezioni in PDZ per la decorazione della torta;
- tecnica della cucitura con lo strumento quilting tool;
- assemblaggio elementi e composizione della storia.
- la decorazione finale e l'arte della tavola per una Cake perfetta.
Il corso è rivolto a chi ha già qualche dimestichezza con la pasta di zucchero e desidera conoscere e applicare una nuova tecnica. Il corso è a numero chiuso e prevede un numero max di 12 adesioni.
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
Costo: Corso Intermedio € 135,00 IVA compresa.
Data: 27 ottobre 2012.
Codice Corso: Sweet A6
Codice Corso: Sweet A6
Orario: 15.00 - 19.00.
Sede: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (VA).
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