7 set 2012

Corso 22 Settembre 2012

Corso Base: "Dolce Gufetto" con LallabyCakes. Corso Completo


Corso del 22 settembre 2012
1° CORSO BASE SWEET CAKES - HOTEL LE ROBINIE GOLF CLUB
Con Ilaria Pelucchi
TEMA DEL CORSO "IL DOLCE GUFETTO"


CODICE CORSO: SWEET A1
QUESTO CORSO E' COMPLETO

Corso consigliato per acquisire le prime informazioni teoriche e pratiche e le tecniche fondamentali.

Orario: Inizio Corso alle ore 15,00;
Durata del corso: 3/4 ore;
Sede: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (Va);
Attrezzatura: il KIT completo per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso;
Costo di Partecipazione: Euro 115,00 IVA compresa.

Il corso è a numero chiuso ed è riservato ad un max di 12 partecipanti.

Materiale rilasciato ai corsisti: dispensa con ricettario e tecniche utilizzate riassunte, attestato di partecipazione.

Programma del Corso:

  • Gli impasti consigliati per realizzare una torta decorata (mudcake, torta madeira, vanilla sponge);
  • Le farciture consigliate (ganache al cioccolato, crema di burro);
  • Introduzione all’utilizzo della pasta di zucchero;
  • Colorazione della pasta e tecnica di rivestimento di una torta;
  • Realizzazione di alcuni elementi decorativi di base da utilizzare per la torta (fiocchi, drappeggi, cordoncini, forme geometriche);
  • Assemblaggio e decorazione della torta.

SONO COMPRESI NEL PREZZO: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes,  il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design.



Per la partecipazione invia adesso la tua richiesta a: corsi@cakedesign.tv
Per informazioni su come partecipare


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