Corsi Cake Design: Corso Base 6 ottobre 2012

Corso Base: "Cascade Flowers".

Corso del 6 ottobre 2012

2° CORSO BASE SWEET CAKES - HOTEL LE ROBINIE GOLF CLUB

TEMA DEL CORSO "CASCADE FLOWER"

Cake Designer: Valentina VB Cakes

CODICE CORSO: SWEET A3

Il corso è rivolto ai principianti ma anche a chi ha già qualche dimestichezza con la pasta di zucchero e desidera migliorare la tecnica.

Codice corso: SWEET A3;
Docente: Valentina VB Cakes;
Durata del corso: 3/4 ore circa;
Data e ora: sabato 6 ottobre 2012;
Inizio corso: ore 15,00;
Tema: Cascade Flowers (La Mini Cake e i Cake Pops);
Partecipanti: max 12 adesioni;
Luogo: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (VA);
Costo di partecipazione: Euro 115,00 IVA compresa.

Il Corso è di tipo pratico e teorico. Ogni allievo decorerà la realizzazione del tema in tutti i suoi passaggi, con una propria postazione di lavoro, imparando le tecniche di base e acquisendo dimestichezza con la lavorazione della pasta di zucchero. Materiale rilasciato ai corsisti: dispensa con ricettario e riassunto tecniche utilizzate.

PROGRAMMA:

I Cake Pops:

Introduzione al mondo del Sugar Art;
Gli impasti consigliati;
Le farciture consigliate;
Colorazione della pasta utilizzando coloranti alimentari;
Copertura, le varie finiture;
Assemblaggio e decorazione dei Cake Pops, presentazione finale.

La decorazione della Torta:

Nozioni sulle basi,
Farciture consigliate;
Lavorazione pasta di zucchero;
Tecniche di ricopertura;
Assemblaggio e decorazioni;

Anche se porterete a casa la vostra realizzazione, Vi ricordiamo che per motivi igienici, la decorazione realizzata non è commestibile.

SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. Il materiale per le realizzazioni del corso è compreso nel corso. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.

Per la partecipazione invia adesso la tua richiesta a: corsi@cakedesign.tv

Per informazioni su come partecipare

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